...閃亮亮呦~
『曙光居』，好美的店名！
曙光居蟬聯台中米其林必比登推薦
用餐環境的清幽，簡單料理的美味
深受阿方竹竹的喜歡
很推薦的台中西屯素食餐廳
走，我們相約在曙光居用餐吧！
貼心目錄
▎曙光居 環境
曙光居的位置相當低調
外面看起來跟一般民宅一樣
環境相當清幽
曙光居附近有蠻多停車格
也有收費停車場
開車過來不用擔心停車問題
還可以散步享受這鬧中取靜的清幽
我們抵達的時候，店家剛準備營業
曙光居沒有華麗的裝潢
像是回到家用餐的溫暖
很喜歡復古老宅
我們在門口就拍了好幾張照片
是不是真的很好拍！
走進店裡
曙光居簡單的裝潢
阿方竹竹好喜歡這樣的氛圍
窗邊有擺設可愛小物
仔細看有寫著正能量語錄
「You Smile, I Smile」
讓世界充滿著微笑，不要吵架
讓阿方竹竹想起總帶著微笑的老友
你還好嗎？
相信你一直在我們身邊
相信一切安好
最新2022米其林必比登推薦台中名單
恭喜『曙光居』蟬聯！
阿方竹竹一直把曙光居收藏在名單中
這次終於有機會來一探究竟囉
曙光居也獲得
豐蔬食2021年度最佳蔬食餐廳評鑑
趁著阿方在拍照的時候
竹竹我很認真地在研究菜單
怎麼辦，每個都好想吃喔
陷入選擇障礙了
阿方~快回座位一起討論菜單啊！
▎曙光居 美食分享
★毛苔豆腐 60元▾
淋上香甜的醬油膏
滿滿的紅毛苔和芝麻粒
一同送入嘴中
跟以往吃到的豆腐口感完全不同
紅毛苔的海洋鮮味和豆腐搭配很好
是一道很推薦的小菜喔！
什麼是紅毛苔呢？
紅毛苔生產環境需背向陽光
顏色紅細如髮，
因此稱「紅毛苔」
因為數量較稀少
且用冷壓橄欖油調配
相對上價格比較昂貴
竹竹我小心翼翼地端起毛苔豆腐
我們也有發現，每桌都有這道
看來是很受歡迎的小菜呢！
★非常麵 125元▾
曙光居的招牌料理之一
一端上桌
看似簡單的料理
深知一定不平凡
一碗乾麵
上面灑點芹菜
並且採用手工圓拉麵
拌入店家特製的醬汁
酸酸辣辣的
吃了一口，一口接一口
恩~實在好吃
簡單點，更美味~
非常麵可以選辣度：
大辣、中辣、小辣、不辣
如果不喜歡吃芹菜
也可以告知店家不要放喔！
曙光居的非常麵實在太好吃了
竹竹我一整碗拿起來吃
嘿嘿~不給阿方吃了
吃了會讓我們懷念的料理
★脆皮鍋貼 245元▾
每份有10顆
一上桌就驚呼連連
這香味、這顏色也太棒了
曙光居的鍋貼都不會煎到焦黑
脆皮鍋貼因為是現點現做
用小火煎至黃金脆皮
等候時間要25分鐘左右
曙光居鍋貼有兩種口味：
高麗菜鍋貼和茴香鍋貼
我們這次吃到的是高麗菜鍋貼
吃曙光居鍋貼一定要沾醬
口感一整個 level up
顛覆對素食鍋貼的印象
★曙光湯 60元▾
每天新鮮熬煮，
會依照季節來決定食材
看著滿滿一碗的
有冬瓜、白蘿蔔、菇類
湯喝起來偏清淡
★洛神烏梅汁 50元▾
酸V阿酸V
由烏梅、洛神花、甘草
及數種中藥材一起熬煮
喝起來有點酸酸的
來杯洛神烏梅汁畫下完美的句點
▎曙光居 評論▾
走，我們去吃曙光居吧！
聽到曙光居，這店名太美了
從周邊環境到每道料理
讓阿方竹竹深深的喜歡
期待下次跟你們約在曙光居用餐喔
▎曙光居 菜單▾
▎曙光居 店家資訊 ▾
🚩曙光居
- 門店位置│台中市西屯區大墩十八街104號
- 營業時間│
- 11：30_14：00（13：30後不供餐）
- 17：00_21：00（20：00後不供餐）
- 預定電話│04-2329-2322
- 公休日│星期日
- FB紛絲團 曙光居
- 檢視更大地圖
還不認識阿方竹竹的新朋友們~快看過來
到底誰是阿方？誰是竹竹？
阿方=老公，
祈禱成為朝八晚五的上班族，熱愛拍照攝影師，悠遊在天一方
竹竹=老婆，
個性單純愛搞笑想法純真人妻，風過而竹不留聲
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