00-【台中西區】YUCIREN魚刺人雞蛋糕。審計旗艦店│人氣超高雞蛋糕。來自家鄉的童年回憶│簡單的點心。濃濃的滿足感-方竹問路.jpg

 

方竹今天要分享人氣超高、超好吃的魚刺人雞蛋糕啦!先前看花蓮問路友人介紹這間就很想吃,魚刺人在全台有很多分店,每間店都很有特色,吃過後想全台收集辣~

我們這次來到審計新村分店,也是全台首間的旗艦概念店,每次經過客人絡繹不絕,好吃又好拍照。不過想拍到空景有點難度呢~

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為什麼取名叫魚刺人呢?原來老闆的家鄉在南投魚池鄉,以家鄉魚池鄉英文諧音命名,將童年回憶點心雞蛋糕喜愛的偉士牌,從一個小小的行動雞蛋糕餐車開始做起。

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審計旗艦店前不好停車,建議停在英才路跟民生路交叉口的公用收費停車場,1小時只要20元,慢慢散步3分鐘就到囉。

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地址:台中市西區民生路352

時間:

  • 平日12:00-19:00
  • 假日10:00-19:00

連結:FB

 

入口處刻意不使用冰冷的大鐵門,使用大片櫥窗讓空間更加明亮,也讓大家可以看到店內而不會有距離感,再搭配日式布簾,創造超級好拍照的打卡景點。

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走!我們到裡面買美食囉!

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點餐方式

審計旗艦店共有7種口味每份5

經典原味(50)、乳酪起司(55)、牛奶卡士達(55)、苦甜巧克力(55)、魚池阿薩姆(55)、靜岡抹茶(55)、阿薩姆卡士達(55)

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還有杯裝飲品可以選擇!

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旁邊也有販賣機。有自家品牌推出的魚池紅茶魚池鮮奶茶紅玉紅茶

步驟1:選擇要喝的飲料

步驟2:按下品項下方綠色按鈕

步驟3:拿飲料到櫃檯結帳

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櫃檯還有販售口口酥 (鹹蛋黃口味) 75

利用方塊酥概念為基底,以最傳統的樸實感加上鹹蛋黃,切成小小方塊再進行烘烤,簡單的鹹蛋味與麵粉結合,散發出迷人香氣!也可以給小孩入口,不會讓餅乾屑掉落。

v每盒重量:8/一包12

v成分:麵粉、奶油、蔗糖、水、鹹鴨蛋、鹽

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發現店員把烘烤模具維持得很乾淨,每次烘烤完都會用刷子刷過。

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點完餐後,因為是現點現烤,等待的時刻可以到旁邊欣賞療癒雞蛋糕的製作過程,烤爐旁邊有隔板,拍照的時候要小心別燙到喔!

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登登!準備完成!各位準備倒數吧!

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環境介紹

在等待美食的時間,我們繞一下周邊環境。

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有許多雞蛋糕製造的器具跟材料,讓大家可以買回家DIY

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旁邊還有準備好多袋的麵粉。

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因為老闆喜愛偉士牌機車,店內擺放偉士牌機車很吸睛呢。

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還有可愛的帆布袋可以購買喔!

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美食分享

嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶

好香阿~雞蛋糕怎麼這麼療癒!也太漂亮了吧!

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接著,店員會放到作業區進行裁剪。

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5個一份,底層用紙盒裝,再用紙袋放上雞蛋糕。

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買到美食都要先幫他們拍照!哈哈哈

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我們就到外面的小桌子好好享用美食囉!大家吃完記得把垃圾帶走,或是拿進去給店員整理喔!

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如果沒有要馬上吃,可以請店員用膠帶貼起來。

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▍經典原味 50

這是最基本的原味,可以吃到最單純的美味,咬下去扎實不會很空虛。

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▍阿薩姆卡士達 55

剛烤好會爆漿的卡士達超燙,大家可別馬上一口塞啊!有淡淡的阿薩姆茶葉的香氣,很推薦!

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▍牛奶卡士達 55

卡士達爆漿啦!

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還有旁邊的櫥窗也可以坐著吃喔!而且拍照超好看耶!

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審計店的店員態度都超好,發現人潮絡繹不絕,依然保有優良的服務態度,超棒!好吃的雞蛋糕推薦給你們:)

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