方竹問路

 

▼方竹今天要分享人氣超高、超好吃的魚刺人雞蛋糕啦！先前看花蓮問路友人介紹這間就很想吃，魚刺人在全台有很多分店，每間店都很有特色，吃過後想全台收集辣~

我們這次來到審計新村分店，也是全台首間的旗艦概念店，每次經過客人絡繹不絕，好吃又好拍照。不過想拍到空景有點難度呢~

 

▼為什麼取名叫魚刺人呢？原來老闆的家鄉在南投魚池鄉，以家鄉魚池鄉英文諧音命名，將童年回憶點心雞蛋糕與喜愛的偉士牌，從一個小小的行動雞蛋糕餐車開始做起。

 

▼審計旗艦店前不好停車，建議停在英才路跟民生路交叉口的公用收費停車場，1小時只要20元，慢慢散步3分鐘就到囉。

 

地址：台中市西區民生路352號

時間：

• 平日：12:00-19:00
• 假日：10:00-19:00

連結：FB

 

▼入口處刻意不使用冰冷的大鐵門，使用大片櫥窗讓空間更加明亮，也讓大家可以看到店內而不會有距離感，再搭配日式布簾，創造超級好拍照的打卡景點。

 

▼走！我們到裡面買美食囉！

 

點餐方式

▼審計旗艦店共有7種口味，每份5顆。

經典原味(50元)、乳酪起司(55元)、牛奶卡士達(55元)、苦甜巧克力(55元)、魚池阿薩姆(55元)、靜岡抹茶(55元)、阿薩姆卡士達(55元)。

 

▼還有杯裝飲品可以選擇！

 

▼旁邊也有販賣機。有自家品牌推出的魚池紅茶、魚池鮮奶茶、紅玉紅茶。

步驟1：選擇要喝的飲料

步驟2：按下品項下方綠色按鈕

步驟3：拿飲料到櫃檯結帳

 

▼櫃檯還有販售口口酥 (鹹蛋黃口味) 75元

利用方塊酥概念為基底，以最傳統的樸實感加上鹹蛋黃，切成小小方塊再進行烘烤，簡單的鹹蛋味與麵粉結合，散發出迷人香氣！也可以給小孩入口，不會讓餅乾屑掉落。

v每盒重量：8包/一包12克

v成分：麵粉、奶油、蔗糖、水、鹹鴨蛋、鹽

 

▼發現店員把烘烤模具維持得很乾淨，每次烘烤完都會用刷子刷過。

 

▼點完餐後，因為是現點現烤，等待的時刻可以到旁邊欣賞療癒雞蛋糕的製作過程，烤爐旁邊有隔板，拍照的時候要小心別燙到喔！

 

▼登登！準備完成！各位準備倒數吧！

 

環境介紹

▼在等待美食的時間，我們繞一下周邊環境。

 

▼有許多雞蛋糕製造的器具跟材料，讓大家可以買回家DIY。

 

▼旁邊還有準備好多袋的麵粉。

 

▼因為老闆喜愛偉士牌機車，店內擺放偉士牌機車很吸睛呢。

 

▼還有可愛的帆布袋可以購買喔！

 

美食分享

▼嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶嗶…

好香阿~雞蛋糕怎麼這麼療癒！也太漂亮了吧！

 

▼接著，店員會放到作業區進行裁剪。

 

▼5個一份，底層用紙盒裝，再用紙袋放上雞蛋糕。

 

▼買到美食都要先幫他們拍照！哈哈哈…

 

▼我們就到外面的小桌子好好享用美食囉！大家吃完記得把垃圾帶走，或是拿進去給店員整理喔！

 

▼如果沒有要馬上吃，可以請店員用膠帶貼起來。

 

▍經典原味 50元

▼這是最基本的原味，可以吃到最單純的美味，咬下去扎實不會很空虛。

 

▍阿薩姆卡士達 55元

▼剛烤好會爆漿的卡士達超燙，大家可別馬上一口塞啊！有淡淡的阿薩姆茶葉的香氣，很推薦！

 

▍牛奶卡士達 55元

▼卡士達爆漿啦！

 

▼還有旁邊的櫥窗也可以坐著吃喔！而且拍照超好看耶！

 

▼審計店的店員態度都超好，發現人潮絡繹不絕，依然保有優良的服務態度，超棒！好吃的雞蛋糕推薦給你們：)

   

 

 

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