...閃亮亮呦~
某一天我們在想晚餐要吃甚麼時，昭日堂這三個字突然出現在腦海中，印象中它有著素淨的清水模外觀，清澈的水池中種植了充滿綠意的樹木，日式禪風格外悠閒；晚間時分，在燈光襯托下格外顯氣氛～
【昭日堂鍋煮】
地址：台中市南屯區大墩十一街345號
電話：04-2258-0588
官網：點這邊
臉書：請點我
鍋煮營業時間：
-平日：11：30~15：00 / 17：30~22：30
-假日：11：30~16：00 / 17：00~23：00
有無外送：Uber eats
*店前有停車格跟特約停車場 /店內有廁所 /須提前預約
我們就順路過去，難得停在店面門口的停車格，詢問幾點有空位的時候，才知道當天已經預約滿了!建議想來吃的朋友可以先預約，以免向隅!於是我們改約隔天再來享用，也順便約了問路家族的夥伴一起用餐，團結力量大，我們順利隔天成團，
昭日堂位於台中南屯IKEA的附近，大家可以逛完IKEA來這用餐，吃飽飽再順便去文心森林公園散步~櫃檯人員會確認定位人數，沒問題就可以進入唷~
貼心的昭日堂在候位區有提供茶點與座位讓來賓休憩片刻，享受華燈水池美麗的景緻，只能說在台中市中心，還能享有如此氛圍真是人生一大享受呢！
厚重大門及玄關非常氣派，是拍照的好地方，此外我們在店內各角落也拍了很多照片！
門口旁邊有告知用餐、點餐、自助吧供應時間，提供給想來吃飯的朋友參考！特別要注意燒肉跟鍋煮的用餐跟最後點餐時間有些微不同，要注意一下喔！因為會反光，阿方喬了一下角度才拍得清楚！
▎昭日堂鍋煮用餐環境
昭日堂1樓為燒肉區，2樓為鍋煮區。
這次主要是來享用昭日堂鍋煮，走進店內映入眼簾的是寬敞用餐空間，上樓時會看到，1樓燒肉區域天花板上巨大的木桶裝飾，如此大氣的設計，查官網才知道，曾榮獲2017年德國紅點設計大獎！實在讓人印象深刻！此時心中有個OS：木桶怎麼掛上去的呀?
不方便上下樓的朋友，旁邊有電梯可以使用喔！
阿方也到處晃晃拍幾張店內照，雖然只有幾張，也讓阿方花許多時間取景，阿方希望照片給人平靜、賞心悅目的感覺，也不希望讓路人入鏡而不好意思，每位攝影師都有他自己的攝影理念，阿方這種貼心很棒棒，所以他有時會消失蠻久的~哈哈XD
這滿滿的溼紙巾也可以拍這麼好看是哪招，到處角落都可以幫昭日堂宣傳呢！
▎昭日堂鍋煮包廂
整間昭日堂採半包廂設計的形式，不易受其他桌的客人影響，特別適合家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會或各式節日慶祝！
我們這次被安排在靠牆的位置，紅色的太鼓十分醒目，好想給他咚!咚!幾下，但怕打擾到其他客人而作罷。
因為我們比較早到，先幫大家點餐，這樣全員到齊就可以開吃啦~我在聯絡大家動向的時候，忘記看到什麼消息在自己偷笑，不過這自然瞬間阿方也抓得太好了吧！
▎昭日堂鍋煮菜單
這裡提供昭日堂鍋煮的菜單給你們參考，這邊為鴛鴦鍋湯底、套餐的點餐模式，像我們這次六人聚餐，享用六種不一樣的肉品，及四種湯底，如果想吃麻辣、蕈菇白湯、番茄只需加價$30元-$80元之間，想嘗鮮的朋友可以試試唷！
單人套餐依據肉品與海鮮種類的不同，也有分為多種價位，選擇蠻彈性的。
如果想要對自己好一點，另外還有豪華雙人套餐與極盛四人套餐可以選擇。要特別注意，未點套餐需酌收$240元自助吧費用，另需加收10%清潔費，且不能折抵單點消費，因人數眾多故用餐時間限定為120分鐘。
若有特別喜歡的品項也都能另外單點，牛、豬、雞、海鮮，路上跑的、水中游的都有，種類相當豐富呢！若是想小酌一杯也有紅酒、釀造酒、啤酒可供選擇。(開車不喝酒，喝酒不開車，昭日堂有提供叫車、代駕服務)。
▎昭日堂鍋煮外帶
目前還有推出平日限定的午間特惠鍋，整份含有主餐及自助吧無限享用，而且只要加購$39元就可吃到牛、豬、雞、海鮮、火鍋料。如果想在家享用昭日堂鍋煮，現在還有外帶、外送、宅配的服務，有需要的朋友不妨可以參考看看！
▎昭日堂自助百匯
在主餐還沒上桌前可以先到自助吧取餐，因應防疫期間，進入此區夾料時，記得戴口罩喔！
自助吧可供選的種類相當豐富，像是季節食蔬、火鍋料、輕熟食，不只有照片拍到的這些，還有炸物、飲品、咖啡、冰淇淋、麵飯、甜點、水果、罐裝汽水，吃過一輪就會非常飽，如果想外帶罐裝汽水一瓶$25元。
旁邊還有多達11種醬料可以自由調配，有辣油、麻辣醬、辣椒、洋蔥、青蔥、蘿蔔泥、醬油、白醋、香油、蒜茸、沙茶，如果敢吃辣還可自行DIY昭日堂隱藏版天府麻辣醬，喜歡吃辣的人保證大呼過癮！
熟食今天有提供三杯雞和檸檬魚，愛吃魚的阿方第一時間自然選擇了檸檬魚來嚐鮮，入口就能感受到微酸微辣的泰式醬汁與軟嫩的魚肉在嘴內化開，此次一同用餐的問路夥伴各個都說好好食！
在等食材上菜的空檔阿方在旁邊無聊擺盤隨興一拍。
▎昭日堂鍋煮單人套餐
各位客倌們！上菜啦！上菜啦！上菜啦！大桌子瞬間被塞滿，滿滿的食材讓桌子快放不下了~我們這次湯底選擇不需加價的，海饌、昆布、麻油雞、蕈菇(素)。
獨立盛盤的肉肉們，各個優雅迷人，拼盤大合照看起來好豐盛喔~人多就是可以吃到不一樣的口感，真棒！
╴伊比利雪藏豚梅花$490元
自從吃過森鐵板燒，阿方對於肉類第一首選都是〝伊比利豬肉〞，搭配蔬菜和魚熬煮的海饌湯底十分對味，並有專人特別示範如何煮熟！
請欣賞10秒專人示範特別影片
伊比利豬肉是少數可以非全熟食用的豬種，來自西班牙的國寶級食材，梅花部位的肉質軟嫩潤口沒有腥羶味。實際吃起來肉質軟嫩中帶點彈性，飽含油脂卻不容易感到膩口，此時沾些海鹽更能凸顯豬肉本身的鮮甜香氣~
╴紐西蘭穀飼低脂牛$390元
紐西蘭穀飼低脂牛可以說是油花比較少，嘗的到瘦肉的嚼勁與甘甜！對於維持健康及身材曲線，當然極有助益，推薦給在意熱量的你。
╴天然活菌豚培根$380元
天然活菌豚培根肉質天然味美，口感細緻滑順，涮進鍋底數秒即可享用，但吃過伊比利豬之後，覺得level差太多了啦，百里說他之後也要點伊比利豬！
╴美國Prime極上雪花牛$430元
星河點的美國極上雪花牛，網路一查才知道，Prime屬於至尊肉品，有濃厚的牛味，口感也是相當滑嫩，在昆布鍋涮幾下便能感受到肉質鮮甜味！是說~擺盤漂亮還是阿方拍照好看啊，看了好想直接涮來吃喔~
╴鮮嫩冷藏雞腿肉$350元
朗心點的鮮嫩冷藏雞腿肉，肉質鮮嫩且不失嚼勁，口感鮮嫩多汁，同時還帶有些微韌性，慢慢咀嚼很過癮，冷冷的冬天與麻油雞湯一起煮，補中益氣且暖胃，滿足喜好道地台灣味的你，如果想增加酒香可花$50元加購「香醇米酒」。
╴豪華海鮮總匯$480元
專業的普照直接上豪華海鮮總匯，華麗的擺盤光看就是一場視覺饗宴！裡面有白蝦、鱸魚、文蛤、干貝、花枝、九孔鮑魚都是嚴選當季海產，多種海鮮讓味蕾大大滿足，雖然普照只能吃蕈菇(素)湯底，但煮完海鮮後的湯鍋想必是滿滿的海味吧。
讓我覺得貼心的小地方，店員在加湯時會用扇子幫忙擋住，防止湯汁蹦出，很貼心唷~
吃飽喝足後，來個飯後點心吧！首選當然是冰淇淋啦，專業的普照挖得很好看，其中檸檬的酸度頗高，大家真的凍美條，臉都糾結在一起啦！除了愛吃酸的百里外，哈哈哈~
在櫃台結帳的時候，發現櫃檯的上面有掛幾個燈籠覺得蠻好看的，我們都要吉祥順遂！
同時，普照跟百里在旁邊搞笑了起來~哈哈XD
最後，大家來個大合照為完美的晚餐畫下句點，期待下次開團的聚餐，一起跟著大家吃好料，共享幸福時光~分享給你們：)
問路家族｜虎年賀歲：天有多高～燕無歇
燕子，在東方代表吉祥
其記憶力很強
在秋冬往南遷徙後，
於隔年春暖花開時，
能依循來時路，順利飛回故鄉，
因此燕子也象徵
「希望、自由、永不迷失、永不放棄」
疫情讓許多人的生活產生不一樣的變化
不管您正面臨人生什麼轉機
我們都要把平安及好兆頭送給您❤️
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到底誰是阿方？誰是竹竹？
阿方=老公，
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個性單純愛搞笑想法純真人妻，風過而竹不留聲
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