方竹問路

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花田家蔬食咖哩 環境介紹（回目錄）

大家來豐原，不能只想到廟東夜市，還有絕不能錯過的豐原美食推薦：花田家蔬食咖哩！

自從上次品嘗令人垂涎欲滴的豐原素食餐廳『花田家蔬食咖哩』之後，每個禮拜都好期待來吃花田家蔬食咖哩，真是一吃成主顧呢！

這次，我要向你推薦花田家蔬食咖哩全新力作：『番茄熟成咖哩飯』，你想知道味道如何嗎？讓我來告訴你吧。 

花田家蔬食咖哩擺設相當溫馨，不僅提供美味餐點，還宣傳小光點畫廊，以一種全新方式支持身心障礙者們，透過感人的生命故事與作品，點亮社會每個角落，讓每個人都能找回自己心中的光點！

親切的闆娘總會細心為我們安排座位，並溫柔的詢問茶水需要冰的或溫的，當然，對於像竹竹這樣不太能喝冰的人，溫水總是最佳選擇，知道有溫開水可以喝真是開心！

花田家蔬食咖哩 菜單資訊（回目錄）

花田家蔬食咖哩菜單有分內用跟外帶兩種，看你要在餐廳中細細品味，還是帶回家享用，都能滿足你的需求。

花田家蔬食咖哩 美食分享（回目錄）

//番茄熟成咖哩飯套餐 280元

番茄熟成咖哩飯是蛋素，套餐為咖哩飯加上溫野菜總共280元，可以續飯跟續湯各一次

為了滿足不吃五辛的客人，老闆特別推出令人驚豔的番茄口味。相較招牌咖哩的濃烈，番茄口味散發濃郁清爽的番茄香氣。還特別淋上一層青醬提味，是番茄熟成咖哩飯獨特之處。

新鮮番茄經過細心熬煮，老闆親自為我們盛了一碗，真材實料的熬煮，讓人回味無窮，與其它餐廳的料理不同，可以說材料實在，不帶多於調味，每一口都能嚐到淡淡的番茄香氣。

至於青醬，也是相當講究，使用橄欖油、松子、羅勒和腰果一同熬煮，我跟阿方聽了就覺得好費工夫阿～簡單的調味青醬都這麼用心，怎能不吃一波呢？

而番茄熟成咖哩飯還有一大特色則是嫩豆捲，與招牌咖哩的植物丸不同。嫩豆卷口感輕薄滑嫩，吸入咖哩湯汁的精華，入口滑嫩細膩，讓人欲罷不能！

想吃嗎？

一口飯一口咖哩，很入味，一口接著一口，也太好吃了！
吃不飽想再吃怎麼辦？
別擔心，吃完還可以續飯一次，讓每一口都感受到咖哩飯的幸福感❤️

//招牌熟成咖哩飯套餐 280元

招牌熟成咖哩飯是五辛蛋奶素，套餐為咖哩飯加上溫野菜總共280元，一樣可以續飯跟續湯各一次，一碗咖哩飯內容物相當豐富：

3顆植物纖蔬丸1顆澳洲馬鈴薯、半顆白玉溏心蛋、1株小小可愛的向日葵苗，還有超好喝的味噌湯。如果想要加辣油，可以事先告知喔

馬鈴薯小小一顆，煮得很軟嫩很好咬，即使是配角，可以感受到花田家熬煮的用心

向日葵苗慢慢咀嚼，會有淡淡葵花子的香氣，彷彿嚐入溫暖的夏日陽光

植物纖蔬丸使用豌豆蛋白、燕麥、馬鈴薯、洋蔥和蘋果製成，吃起來軟嫩很好咬，沒有怪怪的化學味，可以感受到天然食材的口感

 左邊是招牌蔬食咖哩，右邊是番茄熟成咖哩，番茄口味顏色比較濃郁一點，味道卻比招牌清淡，兩種口味可以交換吃，能同時享受兩種美味。

//嫩葉海帶芽味噌湯

阿方每次來花田家蔬食咖哩，最期待反而是喝到味噌湯，不得不強烈推薦，這碗味噌湯實在好喝了啦~~~
而且滿滿的豆腐跟海帶芽，喝完還可以續一次，如果不加蔥花也可以事先告知喔。

//綠咖哩椰汁烏龍麵  280元

烏龍麵也可以加購溫野菜沙拉升級套餐，竹竹我比較喜歡吃烏龍麵

呼呼呼~看看這淡淡的煙霧，烏龍麵口感超估溜，喜歡烏龍麵的你一定要來一碗！還有還有，綠咖哩湯底不會辣，對於不吃辣的我們真是一大福音  

//健康溫野菜沙拉

單點120元，與咖哩飯或烏龍麵升級套餐只要加100元
滿滿一盤的溫野菜沙拉，我跟阿方說這叫彩虹沙拉，顏色豐富滿分，吃完營養滿分！

//三日苗

什麼是三日苗?

三日苗是發芽3天的青花椰苗，雖然小小的，卻有豐富的蘿蔔硫素，蘿蔔硫素是一種植化素，是十字花科中含有天然營養成份

是心型的香菇耶，還有很甜的蘋果❤️

 青菜會隨著季節變動，之前是綠櫛瓜，最近是龍鬚菜，都是竹竹我愛吃的

還有超大塊的南瓜，與堅果和花生一同享用，增添淡淡的香味，很涮嘴！

//飯後甜點 - 雞蛋糕

什麼味道？好香喔~

花田家蔬食咖哩還有一大特色，飯後甜點是香噴噴的雞蛋糕！每次用餐完就期待，雞蛋糕胖嘟嘟的很療愈，好像小漢堡  哈哈

對了，花田家蔬食咖哩也有販賣飲料喔！他們的蘇打汽水有兩款特別口味，一款是清新的白桃、另一款是甜美的哈蜜瓜，都挺好喝的，喝完整個人透心涼，吃完咖哩喝一杯或外出旅行攜帶一罐都很適合！