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你是否老覺得素食總是有股素味，吃來吃去口感都差不多沒新意又油膩膩？NONONO！方竹今天一路向上來到大坑超高人氣素食吃到飽餐廳『陶然左岸健康蔬食』，主打健康創意蔬食料理，就連無肉不歡的朋友一吃就愛上！每天提供將近80道蔬食創意料理，用餐環境舒適、且無用餐時間限制外，還會定期推出驚奇新菜色，CP值是不是很高呢？
讓我們來看看陶然左岸健康蔬食又推出那些新菜色呢？
跟著方竹看下去吧，GO~
▍陶然左岸健康蔬食環境介紹
陶然左岸健康蔬食位於松竹路一段，附近風景優美、就在大坑步道附近，很適合安排健康美食一日遊，從74號快速道路松竹交流道下來經一個紅綠燈，就可以抵達陶然左岸健康蔬食，附近路邊停車位很多，停車很方便。
好天氣加上餐廳庭園的優良環境，讓人心曠神怡啊！電影場景才會出現的郵筒、流水造景的庭園風格，旁邊還有種植許多蔬菜，還沒走入店內就拍了好多張照片。
▍陶然左岸健康蔬食防疫措施
防疫期間，須配合量體溫、實名制、酒精消毒、取餐時須配戴口罩及請勿談話，守護彼此的健康。
▍陶然左岸健康蔬食用餐環境
我想這邊的用餐環境只能用寬敞大器來形容了！大片落地窗採光極好、挑高天花板與典雅燈飾、親切的服務，說是來到高級大飯店也不為過。外頭的庭園綠地與天然香草，與外頭的車水馬龍畫分兩個時空，讓人想到陶淵明隱居舒暢快樂，怡然自得樣！好chill！
座位的間距很寬敞，不會壅擠，取餐動線良好，而且旁邊都是大片落地窗，中午用餐自然光灑進來，用餐環境很棒，也很好拍照，加分！
阿方覺得椅子坐起來很舒適，還特別拍了一張
這裡提供每人一副餐具，還有設立生飲級洗滌區，自己的碗筷自己洗重複使用，很環保喔！
陶然左岸健康蔬食還有特別說明料理方式：
一般蔬菜料理採用大火爆香快炒或是熱水汆燙，陶然左岸健康蔬食採用”拌煮法”，油量減半並僅需加入些許水拌煮就能鎖住最多的蔬菜營養。吃完這餐身心靈舒暢呀~
▍陶然左岸健康蔬食美食分享
自助吧的部分前半是冷食、後半是熱食，通常熱食很夯很快就被夾光光，但是不用擔心，這裡補菜速度也超快不怕人家吃，而且補的通常是新菜色，看到快去夾就對了！因為太多道菜色了，快速給大家看照片吧！
用無盡創意巧思靈感讓蔬果迸出新奇驚艷絕妙新菜色
每道菜就算只夾一點盤子也不夠放，想全部品嘗過，要5次以上才有可能呀！跟我們一樣小鳥胃的朋友建議先夾想吃的喔！
休息一下來杯咖啡與高山茶或秒殺精力湯，這邊提供頂級咖啡、與茶喝到飽，還有雜糧麵包跟手工餅乾。
吃飽飽後該來吃甜點囉！有仙草凍、手工黑糖柚香豆花、檸檬塔和明治冰淇淋
這個ending，完美！
▍陶然左岸健康蔬食用餐心得
用餐結束時已快2點了，覺得是場身心靈滿足的美食饗宴，看看我臉上滿足的笑容就知道陶然左岸健康蔬食超級棒，而且鄰近大坑步道，很適合美食加運動一日遊行程呦，推薦給你們:）
▍陶然左岸健康蔬食店家資訊
⛳地址│台中市北屯區松竹路一段468-1號
☎電話│04-2239-7075
⏰時間│11:30-14:00
⏰平日晚餐│只接受團體訂位
⏰公休│週三
費用│平日：$500/人、假日：$550/人
(長輩、孩童另有優惠)
▲照片取自陶然左岸健康蔬食FB
📣紛絲團│陶然左岸健康蔬食
台中美食推薦懶人包 (12)
感覺好厲害，好想去吃看看 😍😍😍
菜色非常豐富，一起健康吃😄😄😄
蔬食好👍
蔬食好👍👍👍
好有質感的餐廳，感謝方竹美好的分享：)
謝謝劈山的喜歡😄😄😄
很棒的蔬食餐廳！菜色好多呀！ 場地好寬敞~喜歡喜歡😍
80道吃不完😆😆用餐空間蠻寬敞的，取餐動線不會卡卡的，而且沒用餐時間限制👍👍👍
跟吃素食便當是完全不同的感覺，種類超多，而且茄子那張照片好漂亮
種類超多吃不完啊😆😆茄子那張拍的很好吃😄😄😄
台中的餐廳都好大好美喔～～～ 這間素食吃到飽的菜色擺盤太美了啦！強迫症會不敢夾耶，怕會弄亂哈哈哈
台中餐廳很多環境都超優👍 陶然左岸不只見健康吃蔬食，擺盤也有講就，吸睛又好吃😁😁
這環境好棒喔，看起來就很舒服 隨著年紀越來越喜歡蔬食了，好想去吃呀...😍😍
吃蔬食很棒喔👍👍 而且陶然左岸不定時會更新菜色，很豐富，口味也很清淡，可以吃飽飽飽😁😁😁