方竹問路

又到了吃火鍋的季節，
大家有推薦的嗎？
麻辣鍋?酸菜白肉鍋?
這一鍋採用鴛鴦鍋，不用吵架囉！
388元多種食材吃到飽，
鍋底料還能續加！
還有肉類無限加點，自助吧甜點飲品全部自助取用，
還有壽星才有的仙草凍跟隱藏吃法唷！

是時候吃火鍋了！
某天跟朗心和星河聊天，
朗心說到：“咦！我們去吃火鍋吧
最近看到youtuber分享這一鍋好像很厲害，而且是吃到飽的唷唷唷”
“好阿好阿！改天來約！”
回家後阿方迅速訂位  哈  有沒有這麼行動派
疫情逐漸穩定，很久沒跟大家聚餐
熟悉的感覺最對味！

這一鍋在台中有3間分店
只有崇德殿是吃到飽的喔
每家都有各自的裝潢特色
崇德殿以古代宮廷為特色
店外跟店內還有展示兵馬俑
相當熱門的拍照打卡角度呢

尖峰用餐時間店門口人潮絡繹不絕
等到叫號入內後，先在候位區休息
這區也太華麗了吧！
牆上的裝飾遠看就像條龍
超喜歡這面牆！

旁邊的牆上也放滿茶壺
拍起來好有古色古香的味道
大家中意哪一個茶壺呢？
當然不能帶走辣 哈哈

這一鍋崇德殿 環境介紹

這一鍋台中崇德殿環境介紹
裡面的空間還算寬敞
有分好幾個小區域
大部分都是開放式的方桌
最裡面則有獨立包廂
後面會介紹

雖然是開放區域
不過跟鄰桌其實都還有點區隔
而且座椅上方都有用防塵套
應該是防疫的關係吧

最裡面有3尊兵馬俑
金光閃閃的！
還有，最重要的廁所在旁邊
往裡面走就是包廂區

這是包廂內的格局
光看椅子就升級了不少
跟外面相比一整個高大尚
還有軟墊呢！
我一開始覺得閃亮亮不禁大大讚嘆
但阿方卻覺得醜醜的，氛圍怪怪的
後面的裝飾不喜歡 哈
大家喜歡這種風格嗎?

繞了一圈回到座位
每一邊的座位都有一個可拉式抽屜
有濕紙巾、紙巾跟牙線棒
很喜歡這樣的設計
不會佔用到桌面的空間
而且不用麻煩到服務員
重點是想要就直接拿，超方便！

比較特別的是，桌上還有附手套
取菜時拿夾子的手要套上手套
覺得這樣很衛生很棒！

就讓方竹來帶大家繞一圈吧！

這一鍋崇德殿 推薦

走走走！趕快來拿食物囉！
來到中間吧檯該怎麼挑呢？
看到的食材都是吃到飽喔
左右邊的選項不一樣喔！

蔬菜

這區主要為蔬菜類
高麗菜、綠色蔬菜、香菇、南瓜、小雲耳…

火鍋料

另一區主要為火鍋料
豆腐類、貢丸還有一排蔬菜
他的花枝漿QQ的超好吃

麵食

上方還有各樣的麵食
一般想到的都有

醬料

這也太多選擇了吧！

該從何下手呢？
上排從左至右:
辣椒、蔥花、蒜泥、蒜苗
下排從左至右:
香辣醬、醋醬汁、沙茶醬、腐乳醬、醬油
方竹吃火鍋不太會沾醬料耶
覺得吃火鍋就很有味道了，
大家可以跟我們分享習慣怎麼調味呢？

 ▲旁邊還有調醬小撇步，但我們忘記拍了

霜淇淋

還有霜淇淋吃到飽飽飽
感謝手模星河的幫忙
覺得要捲出漂亮漩渦要有技巧的呢
不然我捲的都會倒倒的  哈

口味有原味、綜合跟金鑽鳳梨
旁邊還有加料區：
珍珠、棉花糖、黑糖麻糬、脆片

冷熱飲

另外一邊則是豐富飲料區 超多種
阿華田、咖啡、茶類、果汁、沙瓦
冷熱都有！

後面還有…
冰沙、無糖綠茶、雀巢系列、可樂汽水

這一鍋崇德殿 美食分享

因為我們不吃辣所以點頤心菌菇湯+一品酸菜湯

頤心菌菇湯

特選香菇和巴西蘑菇熬製而成，
飄出陣陣清香，
加上紅棗、枸杞和薑片增添風味，
暖心又暖胃。
小時候媽媽常說女生吃香菇最讚了，
所以我超愛香菇！

一品酸菜湯

阿方超愛！
滿滿的酸菜跟豬五花，
融合數種中藥材跟58度的高粱，
帶有酸香與溫醇口感無酒味，
這碗很開胃！
朗心還說下次要煮酸白菜鍋來吃，
好期待耶~

肉類的部分

我們選擇午餐468的組合，
一次上桌擺滿滿，這角度喬好久啊！
【牛肉】：霜降雪花牛、培根牛
【豬肉】：國產黑豚1983豬五花(這個好吃)、鮮嫩梅花豬
【雞肉】：雞胸肉、雞腿肉
【魚】：鯛魚片
如果要續點看人數
像我們這次4個人
每次續點最多8份肉

「咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕」
阿方邊修照片邊配音
火鍋已經滾了
大家趕快吃飯囉！

來一碗酸菜白肉湯
啊~~~好開胃！
湯頭很入味，有酸
阿方很愛喝，我是覺得太酸，但很過癮！

仙草凍
這是當月壽星才有的喔！
在菜單上點不到的
剛好我們有機會可以品嘗 嘿嘿
除了仙草凍之外，還有大豆跟綠豆
不會很甜，吃完油膩膩的火鍋後
剛好可以中和一下
還知道星河不喜歡吃大豆 

要來公布方竹推推隱藏吃法：
就是~加牛奶，仙草味道變更濃醇香
超讚超喜歡，星河也喜翻！
牛奶就在咖啡機，大家可以試試

吃飽飽後當然要來吃霜淇淋啦！
我們當天吃的口味是金鑽鳳梨
星河覺得酸，朗心覺得還行，
阿方覺得不錯吃，我覺得好冰 哈哈

 ▲原本有拍加料的，但阿方覺得拍得不好看就不放囉
後續還可以等星塔問路、朗心問路更多的分享喔

這一鍋崇德殿 點餐流程

先選價位再選肉

總共有4種套餐組合:
奢華、霸氣、澎拜、豐盛
最貴的價位可以往下選
例如選霸氣，可以點霸氣+澎拜+豐盛，但是不能點奢華
除非有特定想吃的項目
不然點澎拜或豐盛其實就吃超飽
別忘了還有自助吧無限取用啊！

湯底任選二

琥珀昆布茶湯
頤心菌菇湯
老火湯
（+50元/人，有豬肚.雞肉.花膠.腐竹）
御膳麻辣湯
（+50元/人，大腸頭.牛肚.牛筋.老油條）
一品酸菜湯
（+50元/人，嫩Q豬五花）

▲+50元/人的明星湯頭，有豐富鍋底料可以吃，重點是無限續加

這一鍋崇德殿 線上訂位

這天氣大家都在吃火鍋，尖峰時段超搶手
因為電話很難打，建議先線上訂位
預約日期是一個月內，訂位網址：
https://inline.app/groups/toponepot

這一鍋崇德殿 在哪裡

位置在崇德路與青島路的交叉口
沒有停車場，要在附近找停車位
推薦漢口路五段跟文昌東六街的付費停車場
離這一鍋崇德殿走路2~3分鐘而已

這一鍋崇德殿 用餐心得

整體來說這一鍋表現不錯，
當天人潮眾多
因為我們的人員還沒到齊
發現我們這桌有缺碗盤
所以後來有提醒服務員
還好都很迅速提供
而且態度很滿分很棒喔！

連雞豬魚都有拿認證覺得新鮮好吃
鴛鴦鍋的好處就不用說了
一次可以吃到兩種湯底很讚
我們還是第一次遇到鍋底料能續加的
但我們沒加因為太飽了 哈哈

防疫期間去拿Buffet還提供手套很衛生
食材沒有了補的速度也很快

還有店家有額外提供圍兜兜喔
但是我們吃飽才想到這件事…
只好等下次來用餐再補拍囉！
這一鍋整體很推薦，大家可以吃看看喔！
推薦給大家喔:)

這一鍋崇德殿 菜單

午餐跟晚餐差在價位而已，內容物不變
算了一下大概是:
奢華午晚餐都是728元/成人
霸氣午餐與晚餐差30元/成人
彭派午餐與晚餐差30元/成人
豐盛午餐與晚餐差40/成人
大家可以依據自己的時間預算做選擇

這一鍋 分店資訊

👑台北西門町殿 Share More 吃到飽
⛳地址│台北市萬華區昆明街84號
☎電話│02-2381-0008
-
👑台北ATT大直殿 (附自助吧)
⛳地址│台北市中山區敬業三路123號3樓
☎電話│02-7725-3388
-
👑台北中山北殿
⛳地址│台北市中山區中山北路三段31號
☎電話│02-6613-1336
-
👑台北吉林殿
⛳地址│台北市中山區吉林路190號
☎電話│02-6617-8585
-
👑台北信義殿
⛳地址│台北市大安區信義路四段88號2樓
☎電話│02-2708-1111
-
👑板橋府中殿
⛳地址│新北市板橋區府中路29之2號
☎電話│02-2272-0707
-
👑板橋府中殿
⛳地址│新北市板橋區府中路29之2號
☎電話│02-2272-0707
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👑板橋府中殿
⛳地址│新北市板橋區府中路29之2號
☎電話│02-2272-0707
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👑桃園大興西殿 (附自助吧)
⛳地址│桃園市桃園區大興西路二段118號
☎電話│03-369-7676
-
👑台中麗寶殿 (附自助吧)
⛳地址│台中市后里區福容路201號 (二期C區1樓)
☎電話│04-25587688
-
👑高雄夢時代殿 (附自助吧)
⛳地址│高雄市前鎮區中華五路789號7樓
☎電話│07-8213300
-
👑新光西門殿
⛳地址│台南市中西區西門路一段658-1號B1F
☎電話│06-214-8800
-
👑竹北光明殿
⛳地址│新竹縣竹北市光明一路288號
☎電話│03-657-5151
-
👑中壢中美殿
⛳地址│桃園市中壢區中美路一段46號
☎電話│03-426-9966

問路家族｜虎年賀歲：天有多高～燕無歇

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阿方=老公，
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